Jotain niin vanhaa, että se on jo uutta

Rouva Sana käy harvoin syömässä ulkona.

Syy on hyvin yksinkertainen. Yhden lapsiperheen illallinen (tai viikonloppulounaskin) kustantaa ravintolassa keskimäärin saman verran kuin vajaan viikon ruokakassilliset. 

Ja kun siellä ruokakaupassa on ravintolaillallisen jälkeen kuitenkin aina pakko käydä. Ja no joo, kun ne ystävien kanssa vietetyt koti-illalliset ovat myös vain niin pop.

Sen verran olen julkista ravintolakeskustelua silti seurannut, että alalla lienee jatkuva paine uudistumiseen. On osattava haistella trendejä, jotta asiakkaita riittää jatkossakin.

Siksi oli mielenkiintoista viikko sitten vierailla 40+blogit-yhteisön kanssa ravintolassa, jonka liikeideaan kuului monellakin tapaa niin paljon vanhaa, että se oli oikeastaan jo täysin uutta.

Tältä näyttää ravintolan pöytä, kun joukko bloggaajia valtaa sen: paperia, vihkoja, kyniä - ja aina kamera.


Vai mitäpä sanot näistä?
  • Uutukainen sijaitsee Helsingin ydinkeskustassa vanhan, perinteikkään ja nimekkään ravintolan paikalla.
  • Sen ruokalista koostuu meksikolaisista aterioista aasialaisilla vivahteilla.
  • Aterioista kaikki ovat laktoosittomia ja gluteenittomia.
  • Ravintolan astiat ja aterimet ovat paitsi keskenään erilaisia myös vanhoja ja kierrätettyjä.
  • Ravintolan henkilökunta pukeutuu ikiomiin vaatteisiin. Ravintolavaatteita ei ole.
  • Ja mottona on "Social & Fun Eating".



Vanhan, perinteikkään König-ravintolan paikalla Helsingissä sijaitsee nyt HOK-Elannon omistama Shanghai Cowboy -ravintola. 

Ravintolan teeseihin ravintolapäällikön Janne Juutilaisen mukaan kuuluu, että jokainen saa olla oma itsensä - ihan henkilökuntaa myöten - ja että syöminen on sosiaalinen tapahtuma, jonka on lupa olla mukavaa ja tuottaa mielihyvää.

Uutta konseptissa on, että sen menut on suunniteltu pitkälti kaverin kanssa jaettavaksi. Jaa ja maistele. Se on se pointti.

Jakaa saa, mutta ei ole pakko, jos ei tahdo.

Keliaakikot vuorostaan arvostavat ravintolaa, joka ymmärtää, miten gluteenittomat ateriat valmistetaan.

Tädit tubettaa.
Näinhän se aina menee, kun joukko bloggaajia kokoontuu yhteen: kuvataan kuvaajaa, joka kuvaa kuvaajia.
Video löytyy YouTubesta. Käypä kurkkaamassa.




Shanghai Cowboy yhdisti yhden illan ajan joukkoa 40+blogit-yhteisön jäseniä, jotka kokontuivat historiansa ensimmäisen kerran yhteiseen kick-off-tapaamiseen. 

Ainakin tämän joukon kesken ravintolan motto toteutui erinomaisesti. 

Ilta oli ihan pelkkää Social & Fun Eatingiä.


Bloggaus on toteutettu yhteistyössä HOK-Elannon ja Shanghai Cowboy -ravintolan kanssa, 
jotka mahdollistivat 40+blogit-yhteisön syksyn kick-off-tapaamisen.

8 kommenttia

  1. Kiva postaus mahtavasta illasta :) On tämä hauskaa, miten erilaisia näkökulmia jokainen nostaa samasta tilaisuudesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minullekin on ollut avartavaa huomata, miten erilaisia kirjoituksia voi syntyä samasta aiheesta :). Oli Marika kiva nähdä! Kuullaan vastakin <3!

      Poista
  2. Voi vitsi meillä oli kyllä kivaa tuolloin. Pakko nähdä kaikkia uudestaan ja mahdollisimman pian.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sanopa muuta - yhteisöstä on muodostunut enenmmän kuin pelkkä "porukka". Pian me taas nähdään. Jos ei muuta, keksitään tikusta asiaa ;). Aurinkoa viikonloppuusi!

      Poista
  3. Meillä vaan oli niin hauskaa <3 Mahtijengi! <3

    VastaaPoista
  4. Kiva näkökulma aiheeseen. Herkullista sapuskaa hyvässä seurassa = erittäin onnistunut ilta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin me kaikki katselemme samaa asiaa aina jokainen hiukan erilaisin silmin ;). Oli ihana nähdä PauMau <3 <3!!

      Poista

Jaa blogikirjoitukseen liittyvä ajatuksesi, anna palautetta, lähetä salainen viesti, kerro tarina. Kaikista näistä: iso, lämmin kiitos!